炭焼厨房 みつわ

炭焼厨房 みつわ

INFORMATION

店舗説明

元々「みつわ」の親会社は食肉卸の老舗です。最近中々最高級のお肉を調理提供されるお店が少なくなり、これでは明治以来140年の和牛改良の畜産農家の歴史を散じかねないし、輸入肉の味が当たり前になりつつある味覚の衰退に危機感を覚えコレが本物の最高級の和牛の味だと!これを皆様にお伝えしたくて…平成13年に開店いたしました。国の文化の高さは食文化と比例すると申します。和牛は世界のセレブに引っ張りだこです。…ぜひ皆様も世界の和牛を!

スタッフからのメッセージ

「みつわ」の目標は、来店されたお客様同士の絆が今よりさらに深くなり、「みつわ」に行って良かった、といわれるようなそんなお店にしたいのです。そのために食事とサービスと雰囲気を磨き最高級のお肉を価値あるお値段で、またスタッフの笑顔と、きれいな店内でお客様をお迎えしたいと工夫しております。カッコイイサービスはできませんが、一生懸命努めさせていただきます。 (女将/深堀 直美)

みつわのこだわり

最高級和牛のA-5ランクをご提供します。

A-5の「A」とは和牛一頭から一番多くお肉が取れること。A-5の「5」とは最高に霜降り(サシ)が入った牛のことです!とにかくランク付けでは最高級のもの。A-5のランク付けはリブロースの断面で決めますが、全部位が同じサシの入り方ではありません。でもでもA-5から取れるお肉は全部が深みのある美味しいお肉ですよ。

なぜ炭火にしたのか?

炭火が一番お肉がおいしく焼けるからです。また、最高の備長炭火力で肉の表面を香ばしく焼き上げ、遠赤外線で熱を仲まで早く通すことでジューシーなうまさを中に閉じこめ噛んだときにジュワーっと口の中で広がる至福のおいしさを味わってほしいからです。

おすすめコースメニュー

炭火懐石・雅膳コース/¥6,100

小鉢2種・前菜・馬刺し・サラダ・焼物(特選ロース、特選カルビ、イベリコ豚)・海鮮と野菜焼(季節変動)・ナムル盛り合わせ・飯物・スープ・デザート

炭火懐石・月膳コース/¥4,100

小鉢2種・前菜・サラダ・焼物(上ロース、上カルビ、イベリコ豚)・野菜焼(季節変動)・ナムル盛り合わせ・飯物・スープ・デザート

炭火懐石・夢膳コース/¥2,980

小鉢2種・前菜・サラダ・焼物(和牛カルビ、豚トロ、島原名水地鶏)・野菜焼(季節変動)・ナムル盛り合わせ・飯物・スープ・デザート

みつわの食べ放題

焼き肉業界初、最高級和牛おかわり自由!
男性/¥4,980 女性/¥4,580
小学生/¥1,880 乳幼児(1才〜)/¥570

A-5のお肉などが、 おかわり自由(100分間)の超お得なコース!1日30名限定コース!(2名様以上からのご注文になります。)

飲み放題は【大人+1,600円】【小中高生+600円】

上記コースは、月〜木の限定コースとさせていただきます。引き続きよろしくお願い致します。

※写真はイメージです。実際の内容は季節により異なります。
※数量に限りがございます。必ずご予約をお願いします。

おすすめメニュー

特選牛にぎり(4ケ)/¥1,280

レアステーキユッケ風/¥980

さくらユッケ/¥980

みつわサラダ(2人前)/¥590

関連店舗のご紹介

三ツ輪精肉店

最高級をお届けするプライドと、最高級を味わっていただける喜びと…それが当店の励みです。

〒850-0877 長崎県長崎市築町3-18メルカ築町B1F
TEL/095-822-2652
FAX/095-822-2656

ACCESS・店舗情報

住所 〒850-0004 長崎県長崎市下西山町3-5 総席数 63席
TEL 0800-200-0320 最大宴会収容人数 34名
FAX 095-827-0320 個室 有(10名、7名)
営業時間 17:00〜23:00(L.O:22:30) 座敷・掘りごたつ
定休日 年末年始休み有り 駐車場 有(4台)
タバコ 喫煙可。煙は全て排煙します。 飲み放題
お子様連れ 可能 公式HP http://umakamon-mituwa.area9.jp/

新着情報

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今月のおすすめメニュー

4月・5月のおすすめをご用意しました。長崎和牛を満喫できるコースです!

イベント情報

水曜日・・・生(モルツ)ビール500円を260円でご提供します。(堪能コースは対象外)
日曜日・・・19:30までにご来店いただき、満足セットB(2人前)またはファミリーセットB(2人前)をご注文された方にはご飯とスープが付きます。

お得情報

(1)エリアカード(携帯メルアド)、最初の1杯無料、満点¥500キャッシュバック 堪能コースはポイントのみ加算。

(2)ポイントカードをお持ちの方に最初の飲み物プレゼント。グループの場合は、お一人様お持ちであれば全員にプレゼント。 (ただし、お店の方で指定されているドリンクの中から選んで頂きます)

(3)誕生日の方は当店から「ハガキ」または来店時に言っていただければ、お店よりデザートをプレゼントします。

※おかわり自由は100分で残さないように、最後の注文にはご注意ください。